餐饮，优雅作为一个持续运营项目，周期长的特性，和众筹参与者投钱就想分红的短期目的，是矛盾的。

无论在任何时间点，经典诗人性都很难发生质的变化。记得在2013和2014年，词解你和大家一谈基本面，就是输在了起跑线。

到了1972年的时候，优雅“漂亮50”的估值都到了所谓的市梦率。2012年下半年到2015年上半年，经典诗创业板小股票的上涨让价值投资者无从应对。未来一旦通胀起来，词解将成为刺破“漂亮50”的宏观因素。

优雅造成他们下跌的最大原因还是过高的估值。经典诗关键还是看这个产品是2C还是2B的。

词解这也让这些公司通过很长时间的跑输来消化高估值。

甚至在A股，优雅完全没有美国当年完整的“漂亮50”名单，而是随着时间和经济周期不同，在发生变化。曾经靠在北京的两家刚开不久的店，经典诗雕爷牛腩就估值4亿了，经典诗融资6000万，并带动了一大批同样带着“互联网餐饮”符号的新创业项目，比如伏牛堂、黄太吉、西少爷等等。

但是导致了消费者心理期望过高，词解部分消费者在线下实际消费后发现与预期感受存在一定差距，这也就使得消费者二次进店消费率不高。模式简单，优雅易于复制而水货这种无餐具模式出现后，优雅也引起了很多餐饮品牌的兴趣，先后出现了外婆家动手吧、净雅嗨餐厅、九锅一堂的拿货餐厅，无疑让水货餐厅受到不少冲击。

但餐饮，经典诗运营中需要持续的资金投入，不是一次性投入就能解决所有问题。餐饮众筹失败的原因在于：词解餐饮众筹周期长，词解需要长期持续经营和实物众筹完全不同，实物众筹最后的结果是，给参与者兑现一款产品、一本书或者一款包，只要拿到产品，众筹就算结束。

(责任编辑：盘锦市)

• ·中国制造 | 贵州这座桥的施工难度超乎你想象
• ·奔驰4S店员工试车撞人 车主躺枪:凭啥要我出保险
• ·木耳有哪些意想不到的功效
• ·崔康熙战术打法仍难令人信服
• ·舰船对撞、持枪叫骂，越南与印尼在南海爆发冲突！
• ·Switch累计销量超3400万台
• ·绝地求生吸金55亿过半来自亚洲
• ·凯文·杰罗姆·艾弗森的纪实影像
• ·伍兹今夜注定有一宿命被打破
• ·杨幂炸臭豆腐邓伦泡脚
• ·杜兰特35分勇士险胜1-0 哈登35分保罗遭驱逐
• ·快讯 | 国家卫健委：我国儿童青少年总体近视率达53.6%
• ·钟声：走深走实 行稳致远
• ·沈梦辰穿上婚纱了！！关晓彤这次的红毯裙我无法吐槽
• ·张召忠评印度航母失火事故：拉到大连来修 包治百病
• ·公益接力 为爱“健行”